Capitaneado pelo Chef Lindomar Vieira, o Restaurante Luau, é aberto ao público e oferece o melhor da cozinha contemporânea e regional. Com um cardápio recheado de pratos a base de frutos do mar, tem como carro chefe o "Salmão à Costa dos Coqueiros" e a melhor moqueca de camarão do litoral norte.

Noite Italiana
Outro destaque do Restaurante Luau é a "Noite Italiana" que acontece todo sábado, com iluminação rústica e música ao vivo. Um ambiente aconchegante e ideal para um jantar regado aos mais deliciosos pratos da culinária italiana.   Stupendo!